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7月のお便り

チプレッソのシェフ スギヤマです

今月はあまりネタがなくて短めになります・・

先月から毎日お酒を飲むのをやめて週5はノンアルコールを飲むことにしたんですが、今まで気にしていなかったことに気づきました!

ノンアルコール飲料をなめてたようで、どうせノンアルだから美味しくないよ!
って思っていました。

ところが!色々試しているうちにお酒じゃないけどこれ旨いぞ!っていう商品がありました。当たり前ですがメーカーによって味が全然違うんですね・・

私のおススメは

ビール部門第1位は
アサヒのDRY ZERO

カクテル部門第1位は
これまたアサヒのSTYLE BALANCEのレモンサワーテイスト

第2位はサントリーののんある気分のソルティドッグテイスト

あまり興味ないかもしれませんが良かったらお試しください
わたしはこれでお酒減らしました。

【旬のピッツァ登場】

土浦にも夏野菜が徐々に出回ってきましたので、何種類かお勧めメニューに
加わりました。

1)トウモロコシ、インゲン、ミニトマト、バジリコ、モッツァレラチーズのピッツァ(トウモロコシの存在感があって見た目もいいです!)

2)自家製のサルシッチャと甘長唐辛子、トマトソース、モッツァレラチーズ

3)バジリコのペースト、インゲン、ジャガイモ、オリーブ、オニオン、プチトマ  ト、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ

この3種類です。夏の力強い旬の野菜を使用したピッツァを食べに来てください!
(野菜なのでないときもあります)

【おいしいおススメ食材】

最近気に入って使っているのが
『メッツァ リングイネ』パスタの種類なんですが断面が楕円形のロングパスタ
リングイネの半分(メッツァ)の太さのパスタで食感も良くソースも絡みやすい
麺です。軽めのソースに合わせて使用していますのでメニューで見かけたら試してみてください!すごく美味しいですよ!

【営業の案内】

火曜日の定休日に加え

7月8日(月)  24日(水) がお休みとなります

よろしくお願いいたします

【ディナーホールスタッフアルバイト募集中です】

応募に関して詳しくはバイトル又はインディードをご覧ください

又はご紹介していただけたら助かります・・
ご紹介していただき採用が決まった場合は紹介者の方にチプレッソオリジナルTシャツをプレゼント致します!

よろしくお願いいたします

【メール会員様特典】

メール会員様はランチタイムのパスタが中盛、または大盛が無料です

更に7月は梅雨も明け暑くなりそうなので
ランチタイムにデザートをご注文いただくと(レディースランチのセットも可)
ジェラート添えになります!

ディナータイムは生ビール!1杯飲むごとに50円安くなる・・安くなる・・
安くなる・・最後は0円!!!飲みすぎですな・・

今月もチプレッソをどうぞよろしくお願いします

シェフ スギヤマ

ciao!

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土浦市にあるイタリアンレストラン
Trattoria Cipresso トラットリアチプレッソ
茨城県土浦市虫掛3719-2 NON SERVICE内
tel.029-879-5006
定休日 毎週火曜日
営業時間 月~金曜日ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00)
土・日・祝日 ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
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