お友達や、ご家族とのお食事にピッツア。大切な方を お招きしての心を込めたおもてなしやお誕生日にはオードブルやお料理。運動会や会社での行事・接待・法事や慶事には特製弁当。様々なシチュエーションに 合わせてお手伝い致します。 お気軽にお申し付け下さい。
石窯で焼く手作り生地のピッツァを12種類からお選びいただけます。
季節の旬な食材を中心に、ご希望に応じた内容でお作り致します。
(一例)
・天使海老のレモン和え ・旬魚のマリネ ・卵料理 ・パルマ産生ハム&チーズ ・カポナータ ・お肉のロースト等
一例)
・神奈川産 豆アジのカルピオーネ
・北海道産 帆立貝の表面焼き 白ワイン風味
・ニューカレドニア産 天使の海老のレモン和え
・メバチマグロの炙り 寒ちぢみほうれん草巻き
・イカ墨のリゾットを詰めたスルメイカのオーブン焼き
・コンフィにした千葉産イワシと菜花のウイキョウパン粉焼き
・マグロほほ肉のグリリア
・千葉産 ホウボウと椎茸のフリット
・和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・スカモルツァチーズと生ハムを巻いた大山鶏のロートロ
・ニュージーランド産 仔羊のロースト 赤ワインビネガー風味
・林檎のチップで薫香を付けた茨城産バルバリー種鴨肉のロースト
・桜肉のカルパッチョ
・水牛のモッツァレッラチーズとトマト

写真は10,000円の盛り合わせ
(3,000円メニュー例)
・三重産真鯵のコンフィ
・スモークサーモンとケッパーベリー、オニオンスライス
・車エビの網焼き
・真蛸と白いんげん豆のトマト煮込み
・ツナとアンチョビのパプリカのロースト包み
・新サツマイモとレーズン、アーモンドのサラダ
・茨城産バルバリー種鴨肉と茄子、胡桃のバルサミコマリネ
・カボチャとオリーブのピクルス
・クリームチーズの卵焼き
・栗のフライ シナモン風味
・山形産洋梨とパルマ産生ハム
・北海道産鶏肉の自家製ハム
・トリッパの赤ワイン煮込み
・金目鯛の香草パン粉焼き
・やさしいお酢豚(料理コンクール金賞受賞作)
・骨付き仔羊の窯焼き 生姜の蜂蜜煮
・大麦牛フィレ肉のローストビーフ
・冬瓜とアサリ、トマトの吉野葛餡
・新牛蒡と蓮根のエスプレッソクリーム煮
・里芋のボロネーゼソース和え
・大麦と古代米、茨城産あきたこまちで炊いたきのこのピラフ
・お茶
厳選したギフトボックス。
お中元・お歳暮・急なお届け物にも最適なギフトです。
・プリメルーチスパゲッティ 1.9mm
・チェリートマトのソース
・グリーンアスパラのペストソース
・XV(エックスビィー)トラパーニ産
エキストラバージン オリーブオイル
・タブレット型 シチリアの天日塩
(生パスタ) 200g ¥500
・タリオリーニ
・タリアテッレ
・キタッラ
・パッパルデッレ
・ビーゴリ
(パスタソース)1人前¥500〜
お好みでお作り致します。
・トマトソース
・渡り蟹のソース
・ボロネーゼ
・サルシッチャときのこのトマトソース
・モッツアレラチーズとバジリコのトマトソース等








